| Autor |
 Elmadfa, Ibrahim, 1943- | (DE-588)122698975. Verfasser
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| Titel |
Ernährung des Menschen / Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann
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| Ausgabe | 6., überarbeitete und aktualisierte Auflage |
| Impressum |
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2019
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| Umfang | 788 Seiten Illustrationen |
| Reihe | ( UTB. Ernährungswissenschaften, Ökothropologie, Diätetik / Diätologie ; 8036 ) |
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| Bibliothek |
Z30 000856179000010 AKS AKMN BOOK 11 N ABN61-000000000 AKSA 613*2 ELMA Buch Alte Kantonsschule Aarau Naturwissenschaften + Technik
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| Bibliothek |
Z30 000856179000020 HFGS HFSS BOOK 11 N ABN61-000000000 HFGS MP ELM Buch HFGS Aarau Standort Südallee
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| Bibliothek |
Z30 000856179000030 KSWE WMESB BOOK 11 N ABN61-000000000 KSWE 641 Buch Kantonsschule Wettingen Sachbuch
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| Thema GND |
Diätetik
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Ernährung
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Ernährungswissenschaft
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Mensch
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| Formschlagwort |
Lehrbuch
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| (Neben)autor |
Leitzmann, Claus, 1933- | (DE-588)115879463. Verfasser
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| ISBN |
978-3-8252-8748-1
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| Systemnr. | 000856179 |